เรื่องราวเพิ่มเติมหนังรักคลาสิคเก่า ติดอันดับหนังหายากที่ไม่ควรพลาดชม อายุหนังจนปัจจุบันเกือบ 79ปีแล้ว เรื่องราวเกิดขึ้นในเมืองคาซาบลังก้า เมืองท่าทางทะเลตอนเหนือของโมรอคโค ซึ่งเคยเป็นอาณานิคมของฝรั่งเศสมาก่อน ช่วงเวลาก่อนสงครามโลกครั้งที่ 2 ฝรั่งเศสถูกคุกคามโดยนาซี ทำให้ทุกคนอยากอพยพไปที่อเมริกา แต่ต้องมาขอวีซ่าที่ด่านคาซาบลังก้า  Rick Blain เป็นชาวอเมริกัน เจ้าของไนท์คลับผู้ที่อพยพถื่นฐานมาปักหลักอยู่ที่คาซาบลังกา วันหนึ่งเขาได้หวนกลับมาเจอคนรักเก่า Ilsa Lund พร้อมกับสามี Victor Laszlo ผู้เป็นหัวหน้าฝ่ายต่อต้าน พวกเขามาที่แห่งนี้เพื่อต้องการหาใบผ่านทางไปอเมริกาเพื่อไปทำงานต่อสู้กับเหล่านาซี ซึ่งใบผ่านทางนั้นก็สุดแสนจะหายาก แต่บังเอิญ Rick Blaine ก็มีใบผ่านทางนี้อยู่ในมือ ลองไปติดตามดูหนังต่อแล้วจะพบว่า ความรักคือการเสียสละอย่างแท้จริง

นึกถึงทะเลทรายซาฮาร่า SaharaDesert ที่กว้างใหญ่ พลาดไม่ได้ที่ต้องมาขี่อูฐ นอนนับดาว พักแรมกางเต้นท์ที่ทะเลทรายนี้ให้ได้ ด้วยความยิ่งใหญ่ของทะเลทรายซาฮาร่า เม็ดทรายละเอียด สีของเม็ดทรายเป็นประกายกระทบแสงอาทิตย์ยามเช้า ยามค่ำคืนหมู่ดาวนับล้านดวงแค่ปลายเอื้อมให้ดูชมมารู้จักให้ลึกซึ้งกับทะเลทรายซาฮาร่า (Al-Ṣaḥrā หรือ Great Desert) ซึ่งภาษาอาหรับ sáḥrā แปลว่า ทะเลทราย มีรากศัพท์มาจากคำว่า aṣḥar ซึ่งแปลว่าเหมือนทะเลทราย นับว่าเป็นทะเลทรายร้อนขนาดใหญ่ที่สุดของโลก และเป็นบริเวณแห้งแล้งใหญ่สุดเป็นอันดับสามรองจากทวีปแอนตาร์กติกาและอาร์กติก ทะเลทรายมีเนื้อที่มากกว่า 9,000,000 ตารางกิโลเมตร ครอบคลุม 11 ประเทศ และมีเนื้อที่ 1 ใน 3 ของทวีปแอฟริกาช ผืนทรายในทะเลทรายถูกปกคลุมด้วยผืนทรายเพียง 25 เปอร์เซ็นต์ ของทั้งหมด โดยทะเลทรายซาฮารายังมีภูมิประเทศที่แตกต่างกันไป เช่น ลานกว้าง ที่ราบที่เต็มไปด้วยก้อนกรวด ที่ราบสูงและภูเขา และยังเคยมีหิมะตกที่ทะเลทรายซาฮาราอีกด้วย นอกจากนี้เนินทรายยังมีความสูงได้ถึง 180 เมตร โดยจุดที่สูงสุดของทะเลทรายอยู่ที่ ภูเขาคุสซี ที่เป็นภูเขาไฟที่ดับไปแล้วซึ่งมึความสูงถึง 3415 เมตรชีวิตท่ามกลางทะเลทรายที่มีสภาพแวดล้อมที่เลวร้ายที่สุดในโลก กลับเป็นที่อยู่อาศัยของอูฐและแพะแล้ว ยังมีเสือชีตาห์ เนื้อทราย นกกระจอกเทศ จิ้งจอกเฟนเน็ก และยังมีแมงป่องและงูพิษที่มีพิษอันตรายถึงตายรวมถึงมีชนเผ่าเร่ร่อน ที่มีเชื้อสายของชนเผ่าเบอเบอร์และอาหรับ ที่อาศัยอยู่ใกล้แหล่งน้ำ และเดินทางจากที่หนึ่งไปอีกหนึ่งหนึ่งพร้อมฝูงแกะ แพะ และอูฐ บนเส้นทางการค้ากองคาราวานในทวีปแอฟริกา

นึกถึง ริยาด Riad หรือ ดาร์ Dar บ้านพักสไตล์ชาวโมรอคกัน ที่ บ้านที่มีส่วนหย่อมและน้ำพุ อยู่กลางบ้าน การตกแต่งบ้านแบบใช้โมเสกประดับประดาผนังบ้าน ประตูหน้าต่างลวดลายศิลปะแขกมัวร์
แท้จริงแล้วคือ ริยาด เป็นประเภทของสวนหรือลานภายใน มีสถาปัตยกรรมชาวมัวร์ในแบบอันดาลูเซีย ( คาบสมุทรไอบีเรีย ) และแอฟริกาเหนือแบบโมรอคโค ซึ่งลานสวนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่แบ่งออกเป็นสี่ส่วนตามแกนกลางอย่างสมมาตรและ มักจะมีน้ำพุอยู่ตรงกลาง อันเกี่ยวข้องกับสถาปัตยกรรมบ้านและพระราชวังโดยมี ต้นกำเนิดมาจากสวนเปอร์เซียที่แพร่กระจายในช่วงยุคอิสลาม ปัจจุบันคำนี้มักใช้ในโมร็อกโกเพื่ออ้างถึงที่พักสไตล์โรงแรมหรือเกสต์เฮาส์ที่มีพื้นที่ส่วนกลางและห้องส่วนตัวร่วมกัน ซึ่งมักจะอยู่ภายในคฤหาสน์แบบดั้งเดิมที่ได้รับการบูรณะใหม่ 
ริยาด ยังเป็นหนึ่งในสองประเภทหลักของบ้านโมร็อกโกแบบดั้งเดิม มักมีสองชั้นหรือมากกว่ารอบสวนสมมาตรภายในที่มีศูนย์กลางอยู่ที่น้ำพุ  ริยาดจึงเป็นบ้านอันโอ่อ่าของชาวเมืองที่ร่ำรวยที่สุด เช่น พ่อค้าและข้าราชบริพารที่สามารถสร้างคฤหาสน์ซึ่งรวมถึงสวนภายในบ้านเ น้นภายใน ซึ่งอนุญาตให้ครอบครัวเป็นส่วนตัว และป้องกันจากสภาพอากาศภายนอก รวมถึงหลักการออกแบบนี้ตามประเพณีสังคมอิสลาม ซึ่งให้ความสำคัญกับความเป็นส่วนตัวอย่างมาก และสนับสนุนให้มีการแยกพื้นที่ส่วนตัวของครอบครัว

นึกถึงอาหารโมรอค โค ทาจีน Tajine เป็นอาหารหลักประจำชาติโมรอค โค มาแล้วไม่พลาดกับ ทาจีนไก่ นำไก่มาตุ๋นและอบด้วยมะนาวดองและมะกอกดองมีคนคงสงสัยว่าทาจีน คืออะไร ทาจีนเป็นภาชนะที่มีฝาและจานรองที่ทำจากเครื่องปั้นดินเผา ใช้ในการอบ ตุ๋นอาหาร ด้วยภาชนะหม้อดินที่เรียกว่าทาจีน ถือเป็นสัญลักษณ์ของชาวโมรอคโคแท้จริงมาเสริมความอร่อยด้วยภาชนะดินเผา ทาจีน Tajine ภาชนะที่ใช้ปรุงอาหารที่ทำจากดินเผาและประกอบด้วยจานทรงก้นลึกและฝารูปทรงกรวย นอกเหนือภาชนะเรียกว่า ทาจีนแล้ว  สตูว์ที่ปรุงทำขึ้นมาจากเนื้อไก่ เนื้อแพะ ก็ตาม เราจะเรียกว่าทาจิน เช่นเดียวกันตามชื่อภาชนะ อาหารที่ปรุงภายในทาจิน นับเป็นอาหารหลักและมีลักษณะเด่นของโมร็อกโก ซึ่งลักษณะการทำปรุงอาหารช้ามาก อันมาจากการออกแบบของภาชนะTajine ซึ่งช่วยให้เกิดความร้อนจะกระจายผ่านภายในได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยการใช้พลังงานน้อยลง ฝาปิดทรงกรวยทำให้ไอน้ำที่มาจากการปรุงอาหารอยู่ภายในภาชนะเพื่อให้อาหารรักษาคุณสมบัติและรสชาตได้ดีขึ้น นอกจากนี้ ดินเหนียวเป็นภาชนะที่ทนความร้อนได้มาก อาหาร หากถูกเก็บไว้ใน tajine โดยมีฝาปิดอยู่จึงสามารถเก็บอุณหภูมิร้อนได้นานเช่นกัน

นึกถึงบ่อฟอกสีย้อมโบราณ กับกลิ่นใบสาระแหน่ ใจกลางเมืองเฟส แหล่งบ่อสี่ ทีผลิตเครื่องหนัง เสื้อหนัง รองเท้าแขก กระเป๋าจากหนังสัตว์ ต้นตำรับงานแฟชั่น แหล่งวัตถุดิบจากเมืองเฟส ที่นี่งานชิ้น
หนังเกิดจากฝีมือคนท้องถิ่นโดยไม่ใช้เครื่องจักร สีใช้ในการฟอกก็เป็นสีที่ผสมจากธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นสีจากยางไม้ สีเหลืองจากSaffron สีจากต้นเทียนHenna ของส่วนใหญ่จะเป็นแฮนด์เมด ทำมือของคนท้องถิ่น สไตล์ธุรกิจของชุมชน โอท้อปของเมืองโมรอคโค

มาดูสีสันของหลุมบ่อรังผึ้ง แห่งย่านทำเครื่องหนัง ที่โรงบ่อฟอกหนังชูอาราที่เก่าแก่ (Chouara Tannery) เป็นหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวที่โดดเด่นของโมรอคโค ทั้งภาพทรงจำและกลิ่นอันรุนแรง ที่นี่เปิดมานานตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 ยังคงเป็นบ่อฟอกหนังที่ใช้แรงงานคนในการผลิตเครื่องหนังมาตลอด การที่จะขึ้นมาดูบ่อรวงผึ้งแห่งนี้ จะต้องเดินผ่านเมดินาเข้ามา พอถึงย่านนี้ กลื่นของสารฟอกย้อมธรรมชาติที่ใช้มูลสัตว์นกพิราบในการผสม มีเกลือจะช่วยให้หนังนิ่ม มีปูนขาวช่วยให้ขนหลุดออก ส่วนขี้นกมีแอมโมเนียช่วยฟอกหนัง โดยจะแช่หนังไว้ในบ่อ แล้วค่อยนำมาย้อมสีธรรมชาติล้วนๆ โดยสีแดงได้จากดอกป๊อบปี๊  สีส้มได้จากเฮนนา สีเขียวได้จากใบสาระแหน่ สีน้ำตาลได้จากไม้สนซีดาร์  สีน้ำเงินได้จากอินดิโก สีดำได้จามาสคารา และสีเหลืองแพงสุดได้จากซาฟรอน โดยจะนำเอาหนังไปแช่ในบ่อรวงผึ้งเหล่านี้ แล้วก็นำไปตากแดดหลายวันขึ้นอยู่กับแสงแดด จนได้เป็นผืนหนังพร้อมใช้งาน

Top